Καιρός τώρα στο μυαλό μου τριγυρνάει η ιδέα να ανοίξω κάτι δικό μου για να εκφράσω της απόψεις, την εμπειρία και της ιδέες μου.
Τρεις είναι οι μεγάλες μου αγάπες. Πρώτα από όλα είναι η οικογένεια μου . Οι άλλες δύο η καλύτερα να πω τρεις είναι τα ταξίδια, φωτογραφίες και μαγειρική. Αυτά θέλω να μοιράζω και να συζητήσουμε με όλους εσάς παντού στο κόσμο.
Σαν οικογένεια είμαστε πολύ τρελοί για ταξίδια. Έχουμε ταξιδέψει σχεδόν σε όλη την Ευρώπη. Από της διάφορες γεύσεις που έχω απόλαυση έχω αποκτήσει πολλές όμορφες αναμνήσεις και θα προσπαθήσω να τα φέρω και εδώ.
Πάντα μου άρεσε να μαγειρεύω λίγο διαφορετικές γεύσεις από τα συνηθισμένα. Πάντα έψαχνα στο ίντερνετ και δοκίμαζα καινούρια πράγματα. Τολμούσα στα τραπέζια μου καθε φορά να φτιάξω κάτι καινούργιο. Οι καλεσμένοι μου το ήξεραν αυτό και περίμεναν με ανυπομονησία να δούνε και να δοκιμάσουν το φαγητό μου. Δεν μπορώ να πω ψέματα της περισσότερες φορές ήταν ευχαριστημένοι αλλά υπήρχε και φορές που δεν τούς άρεσε . Λογικό είναι ο καθένας μας έχει της προτιμήσεις του στο φαγητό. Δεν αρέσουν όλα σε όλους. Οποτε έτσι εγω γινόμουν καλύτερη. Η πείρα μου όμως είναι και από την δουλειά μου. Για πάνω από 15 χρόνια δουλεύω σε εστιατόρια είτε στη κουζίνα είτε σαν σερβιτόρα. Οποτε όλη μου η ζωή περιστρέφετε στη μαγειρική. Επίσης στη δουλειά μου σαν σερβιτόρα έχω μάθει πολλά και πως να συνδυάσω το φαγητό με το κατάλληλο κρασί η και μπίρα. Εχω μεγάλη τρελά και με την διακόσμηση ενός τραπεζιού ανάλογα με την περίσταση.
Όπως σας είπα και ποιο πάνω μας αρέσει οικογένειακος να ταξιδεύουμε όσο πιο πολύ γίνετε . Με κάθε ευκαιρία ψάχνω διάφορες περιοχές και τοπία που αξίζει να τα επισκέπτεσαι και πάντα έχω κάνει της καλύτερες επιλογές. Πάντα αφού επιλέγω το επόμενό ταξιδι ψάχνω πολύ καλά οτιδήποτε όμορφο και σημεία που πρέπει να επισκεφτούμε. Ψάχνω βέβαια για τα ξενοδοχεία με της καλύτερες τιμές και την πρόσβαση που έχει με τα μεταφορικά μέσα μέχρι το κέντρο η στα σημεία που θέλουμε να επισκεφτούμε. Σε περίπτωση που ταξιδεύω με το αμάξι πάντα Ψάχνω και οτι όμορφο έχει ενδιάμεσα στο δρομολόγιο μας. Ετσι το ταξίδι γίνετε πιο όμορφο και συναρπαστικό. Και από τόσα όμορφα τοπία γεννήθηκε και η αγάπη μου για να φωτογραφίσω κάθε όμορφη γωνία της γης. Οι ομορφιές της φύσεις με τα πολλά και διαφορά χρώματα γύρω μας ιδικά το φθινόπωρο.
Λοιπόν όπως καταλάβατε αυτές τις στιγμές και εμπειρίες θέλω να μοιραστώ μαζί σας .θα κάνω ότι καλύτερο για να μην σας απογοητεύσω και να σας αρέσουν.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου