Από ένα όμορφο
και πετυχημένο μπουφέ για τους καλεσμένους μας δεν θα μπορούσαν να λείψουν οι σαλάτες.
Πάντα προσπαθώ να τις φτιάξω όσο ποιο εντυπωσιακά γίνεται. Εδώ θα σας δείξω 2 σαλάτες
που είναι και νόστιμες αλλά και εντυπωσιακές στο μάτι και που στολίζουν το τραπέζι
σας.
1. ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ
ΥΛΙΚΑ
2 μεγάλες ντομάτες
2-3 κομμάτια μοτσαρέλα
Λίγο ελαιόλαδο
1 κ.σ φρέσκο βασιλικό ή ρίγανη
Λίγο αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε της ντομάτες και τη μοτσαρέλα σε ροδέλες. Σε μια στρογγυλή
πιατέλα ή όπου σας αρέσει πιο πολύ στρώνετε εναλλάξ της ντομάτες με την
μοτσαρέλα. Αλατίζουμε και ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τον βασιλικό πάνω στη σαλάτα
μας. Εγώ δεν είχα βασιλικό όταν έφτιαξα την σαλάτα και έχω βάλει φρέσκια ρίγανη.
Με βασιλικό ταιριάζει πιο πολύ όμως.
2.ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ
ΥΛΙΚΑ
3 πορτοκαλιά
4 αποξεραμένα
δαμασκηνά
1κ.σ μελί
1κ.σ ηλιόσπορο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια από την φλούδα τους και τα κόβουμε σε ροδέλες. Τα στρώνουμε σε μια πιατέλα με όμορφο τρόπο . Κόβουμε τα δαμάσκηνα σε πιο μικρά κομμάτια και τα σκορπάμε πάνω στα πορτοκάλια μαζί με τον ηλιόσπορο. Στο τέλος ρίχνουμε το μέλι σε όλα τα πορτοκαλιά.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου