ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΤΟΝΟ

 

ΥΛΙΚΆ 

500 γρ μακαρονάκι φιογκάκι η ότι άλλο έχετε

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

200 γρ μανιτάρια

300 γρ κρεμά γάλακτος

400 γρ τόνο σε νερό

300 γρ αρακάς

Λίγο λεμόνι

2 κ.σ μαϊντανό

Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τα μακαρόνια . Σε μια κατσαρόλα βράσουμε και τον αρακά με λίγο αλάτι. Σε ένα βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και όταν έχει μαλακώσει ρίχνουμε το σκόρδο. Το ανακατεύουμε για λίγο και προσθέτουμε την κρεμά γάλακτος και αφήνουμε να βράζει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να  αρχίσει να πήξη η σάλτσα . Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα μακαρόνια. Ρίχνουμε την σάλτσα πάνω στα ζεστά μακαρόνια και ανακατεύουμε προσεκτικά