Πατατοσαλάτα . Sallate me patate

 

ΥΛΙΚΆ 

5 μέτριες πατάτες 

2 ντομάτες 

1 κρεμμύδι 

1 πιπεριά κόκκινη ή πράσινη 

1/2 αγγούρι 

10 ελιές 

100 γρ φέτα 

1 κουτ.σούπας ξύδι 

1/2 κούπα ελαιόλαδο 

Μαϊντανό, ρίγανη 

Αλάτι, πιπέρι 

ΕΚΤΈΛΕΣΗ 

Βράζουμε τις πατάτες. Κόβουμε τα υλικά σε ένα μπολ. Οταν βράζουν η πατάτες τις καθαρίζουμε από τη φλούδα και της κόβουμε .  Αλατίζουμε τις πατάτες και προσθέτουμε πιπέρι και το ξύδι. Τις ρίχνουμε τις πατάτες στα υπόλοιπα λαχανικά και αλατίζουμε όλα τα λαχανικά. Προσθέτουμε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και τη ρίγανη. Ανακατεύουμε ολα μαζί και τοποθετούμε πάνω την φέτα σε  κύβους. Στο τέλος ρίχνουμε ελαιόλαδο και η σαλάτα μας είναι έτοιμη. 

MATERIALE 

5 patate të mesme 

2 domate 

1 qepë 

1 spec i kuq ose jeshil 

1/2 kastravec 

10 ullinj 

100 g feta 

1 lugë uthull 

1/2 filxhan vaj ulliri 

Majdanoz, rigon 

Piper kripe 

Zbatimi 

Zieni patatet. Pritini përbërësit në një tas. Kur patatet të ziejnë, qëroni ato dhe pritini. Kriposni patatet dhe shtoni piper dhe uthull. Shtoni patatet në perimet e tjera dhe kriposini të gjitha perimet. Shtoni majdanozin e prere imet  dhe rigonin. Përzieni gjithçka së bashku dhe vendosni djathin në kube. Në fund shtojmë vaj ulliri dhe sallata jonë është gati.