PERBERESIT
1 kile mish vici
1 qepe e madhe
2 karota
400 gr laker
2 lug gjelle miell
1 liter uje
2 lug gjelle mustardhe
1 lug gjelle sheqer
3 lug salce soje
1 lug kafe koriander
Kripe, piper
PERGATITJA
Presim mishin ne copa te vogla.Presim qepen dhe lakren
imet dhe karotat ne rodele.
Ne nje tenxhere skuqim mishin te mari ngjyre nga te
gjitha anet dhe hedhim qepen dhe karotat. I trazojme dhe i gatuajm deri sa te
zbuten.
Hedhim miellin dhe e trazojme mire per pak minuta. Me pas
shtojme te gjithe perberesit e tjere dhe e leme gjellen te zjeje ne temperature
te ulet per 40-50 minuta deri sa te zbutet mishi.
E shoqerojme mishin me oriz ose pure .
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου